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多吃清淡 多喝清涼

天氣太熱,全身都會覺得悶熱不舒服,於是躁動不安、易怒等是夏季人們的常見症狀。為什麼呢﹖據北京中醫醫院門診部王國瑋主任介紹,人的情緒跟季節有一定的關係,從陰陽學來說,夏與冬,一個屬動,一個屬靜,所以夏季人們易躁、易怒;還有一些疾病如甲亢、肝病等患者容易出現肝熱肝陽上亢,情緒波動,而肝主怒,再碰上夏主熱,兩者相加更易引發肝火。所謂“七情之病,怒則傷肝”,可以說肝火旺是一種病態;當然情緒也有個體差異,有的人平時就愛上火,但卻沒有器質性病變,情致之熱遇夏季炎熱,尤如“火上澆油”。

  不管是哪種情況引起的“上火”情緒波動較大,對人對己都非常不利。王國瑋主任介紹說,喜、怒、憂、思、悲、恐、驚的太過都可能傷及人體的內臟系統,過喜傷心、過思傷脾……如怒則傷肝,可以出現肝鬱氣滯出現諸如易怒、兩肋疼痛、脹滿、不思飲食等、肝胃不合表現出胃脘疼痛、呃逆等、肝脾不合出現腹部脹滿、乏力、厭食、大便不規律等,並且情致致病在臨床上是比較難治的,如神經官能症等等。所以克制自己過怒、過喜才能保持身體的良性迴圈。王主任認為,有正常思維的人,都有能力扼制自己的不良情緒,只是有人控制能力強,有人控制能力弱而已。

  同時夏季的飲食要少辛辣油膩、多清淡以清熱去暑。夏天吃什麼,西醫可能不太在乎,無非喝點冰水嚼冰塊,但中醫就講究大了,要祛暑防熱症,要止癲抗躁,必須這湯那汁兒的,說了也沒有幾個能記住的。實際上,你只要記住關鍵的幾點就行了:

  1.多素少肉。中醫講究飲食清淡即可清心,清心者火氣當然沒那麼旺啦

  2.多鹽少糖。夏天,人出汗較多,因此,除了高血壓患者,有目的的適當補充鹽份,以平衡電解質,是非常重要的。雖然還沒有什麼科學依據說明甜食不適於夏季食用,但甜食容易使人有發膩的感覺,並不利於人本身的情感控制。

  3.多水少飯少油膩。人的消化系統在夏天是頂嬌氣的器官,隨便哪個人都可能會胃腸不適,尤其是平時胃功能不好的人,易出現腸胃滯熱。所以,注意別給你的腸胃添麻煩,吃飯有個七分飽就行了,剩下的就交給那些水果、湯、粥、汁、水吧

  4.多餐少酒。多餐的意思就是讓你多吃幾頓,每頓都別吃太多,少食多餐一直是中國人養生的法寶。另外要多喝菊花茶可清肝明目,多食西瓜作用是利尿可清熱去暑,加速內熱的排泄。現在北京中醫醫院推出的有“長夏清涼去暑飲”,其成份有金銀花、生山楂、黃芩、菊花、烏梅等,可以主治煩熱、咽幹、多汗、口粘不爽、不思飲食等症,用開水沖泡,最好經常飲用。
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