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西洋參燉雞湯有助養胎

枸杞子養血明目,西洋參增強補氣,紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。
  【材 料】雞腿4只、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒

  【調味料】鹽少許

  【療 效】 枸杞子養血明目,西洋參增強補氣,紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。

  做法

  1.先煮中藥湯。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮

  10分鐘,熬煮出中藥湯來。

  2.雞腿洗淨放入另一鍋中,然後倒入中藥湯,中藥湯一定要沒過材料。

  3.將雞湯鍋放入電飯鍋中,按下開關開始燉煮。

  4.起鍋前放入少許鹽調味即可。

  Tips:

  1. 中藥湯汁不宜熬煮過久,以免藥味過強,湯汁變得苦澀,同時也會把紅棗煮太爛。

  2. 中藥與雞肉天然特殊的溫暖香氣,特別適合給懷孕初期1-3個月、體質虛弱的孕婦補胎用。

  3. 喜歡雞肉較軟爛的人,當電飯鍋跳起時,可以再按下開關一次。
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