標題:
香菜魚丸
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作者:
Brendan5616
時間:
2010-3-31 01:12
標題:
香菜魚丸
香菜魚丸
原料：
魚蓉、蝦蓉、香菜末、青瓜。
做法：
1、青瓜去皮焯水擺盤底；
2、魚蓉、蝦蓉、香菜末倒入碗中，加料酒、鹽、油、香油、水澱粉攪拌上勁，捏成丸子，入鍋蒸熟，取出擺入盤中，最後澆上鮑汁即可。
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