Board logo

標題: 自製健康麻辣蒸肉米粉 [打印本頁]

作者: ankearlww7895    時間: 2013-2-18 12:38     標題: 自製健康麻辣蒸肉米粉

食材明細
大米 2大杯 糯米 一小杯 幹辣椒 14個 八角 1個 桂皮 一段 小茴香 十幾粒 花椒麻椒 幾十粒 為了使粉蒸肉做的更好吃,這次自己動手做蒸肉米粉,一般超市買的都是五香的或原味的吃起來也不好吃,所以這次我在米粉裏加了些辣椒和香料,研磨完聞了下米粉的味道很香那,還帶著股花椒香料的味道 。。1

材料備好。 2

大米,糯米清洗乾淨。 3

在陽光下晾乾或擦幹。 4

鍋燒幹,小火,倒入大米翻炒。 5

倒入糯米。 6

倒入花椒,麻椒,八角。 7

倒入桂皮,小茴香。 8

倒入幹辣椒。 9

翻炒至大米微黃,關火。 10

在幹磨機裏攪拌至成粗粒狀即可。PS:?麵杖??碎也行。 11

攪拌好的樣子。 12

成品。




歡迎光臨 美麗人生生活網 (http://tianren.info/) Powered by Discuz! 7.0.0