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標題: 義大利面 [打印本頁]

作者: iatricwwe2395 時間: 2013-3-12 16:47 標題: 義大利面

菜系分類：義大利菜工藝分類：其他口感口味：家常味
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原料
主料：洋蔥番茄西蘭花蝦義大利面
輔料：蒜雞精鹽料酒薑土豆燉骨頭
調料：

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步驟
義大利面做法
1
鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟。

2
過一下冷水，控幹水份，在面中倒入少許橄欖油攪拌，以免沾粘。

3
鍋中用文火融化牛油後，開大火，放入番茄沙司，炒出香味後，倒入番茄丁翻炒。

4
出湯後加入牛肉粒、黑胡椒、鹽、糖、雞精，不停攪拌，大火將湯收幹成醬，放起司溶化。

5
擺盤，放義大利面，倒入番茄醬和勻，面也就好啦。

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