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淮山藥芝麻糊

功效:滋陰補腎,益脾潤腸,健體強身,延年益壽。適用於體虛、鬚髮早白等症。

  配料:淮山藥15克,黑芝麻、冰糖各120克,玫瑰糖6克,鮮牛奶200克,大米60克。

  製作:1.大米洗淨,用清水浸泡1小時,撈出濾干;淮山藥切成小顆粒;黑芝麻炒香。2、將以上3味放入盆中,加水和鮮牛奶拌勻,磨碎後濾出細茸待用。3.鍋中先放入冰糖,加清水,燒開後將米、淮山藥、黑芝麻磨碎的細茸慢慢倒入鍋內,加玫瑰糖,不斷攪拌成糊,熟後起鍋即成。  

  用法:每早、晚各服1次,每次1~2湯匙。
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