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燃氣灶,火別開得太小

燃氣灶已經逐漸成為老百姓家中最常見的炊具。冬季裡,家中開窗的時間減少,家用燃氣灶的安全性更應受到關注。

  哈佛醫學院有臨床研究指出,即使在正常的一氧化碳濃度中,心臟也會受到不良影響。美國《急救醫學年鑒》作者麥克多倫博士曾經提到,有些人一氧化碳中毒後,還以為自己得了感冒,經過血液檢驗後,才發現是一氧化碳中毒。

  其實在生活中,只要在使用燃氣灶時注意一些細節,就可以避免天然氣洩漏引起的中毒。

  第一,在使用時,應隨時留心爐火的顏色。橘黃色火苗說明燃氣燃燒不全,在這種情況下,會釋放出一氧化碳。可以通過調節灶台下的風門,來調整火焰,以藍色火苗為準。

  第二,煮湯或燒水時,容器不要裝得太滿,也不能無人守候,以免火被溢出的湯、水澆滅而產生漏氣。

  第三,在燉菜或煲湯時,有些人喜歡把火苗開得很小,這樣也容易引發漏氣或者不完全燃燒。所以,燃氣灶在使用中,火不能開得過小。

  第四,在低溫環境下,有些燃氣灶會出現燃燒效率不佳或不能使用的問題。這時,不要用蠟燭、打火機等熱源直接對燃氣罐或出火口加熱,可以採用加熱棒或擋風板等較安全的方式。

  第五,在使用完畢後,應及時關閉家用燃氣灶的總閥。
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