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棗泥薄餅

菜系及功效:氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 肝炎食譜 貧血食譜

工藝:明爐烤

棗泥薄餅的製作材料:

主料:糯米粉500克

輔料:棗(干)200克

調料:白砂糖30克

棗泥薄餅的做法:

1.大棗洗淨,水煮至熟,去皮、核,搗如泥,加入白糖,攪均勻,做成餡備用。

2.糯米粉調成糊狀,在鍋上攤烙成薄餅,將棗泥白糖餡捲成條狀,烙至金黃色時,切段。

健康提示

1. 健脾胃,補氣血。

2. 適用於胃虛食少、脾虛洩瀉、氣血不足以及血小板減少、貧血、慢性肝炎、過敏性紫癜、營養不良、病後體弱等症。
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