如同早晚刷牙,使用護膚品保養皮膚已成為大多數女性每日必不可少的課程。不論你所使用的護膚品價格高低,它所含的高效物質卻不能完全輸送到更深的皮膚層之中。內含維生素的護膚品雖然能保養最表層的皮膚,但皮膚的深層卻只能靠血液迴圈來給養。因此,美麗而又健康的皮膚首先是健康飲食的結果。維生素在此發揮著主要的作用。
維生素C日需量建議為75毫克,可從下列食物攝取
120克橘子100克西蘭花
100克草莓100克茴香
300克獼猴桃50克辣椒
100克番木瓜200克蔥
350克土豆200克萵筍或小白菜
150克菠菜
【你說:我要柔滑潤澤的肌膚!】
那麼你每日需要:0.8~1.8毫克的維生素A2~4毫克的β—胡蘿蔔素
維生素A能夠改善細胞的再生進程。它能夠平滑皮膚,預防皮膚乾燥,防止皮膚成鱗片狀脫落並使皮膚富有彈性,延緩鬆弛。維生素A日攝入量建議為0.8~1.8毫克。
β—胡蘿蔔素是維生素A的初級階段,它在腸中轉化為維生素A。β一胡蘿蔔素能保護皮膚細胞免受環境污染的影響,還能增強皮膚對陽光照射的耐受性。β—胡蘿蔔素幾乎含於所有綠色、黃色和橙色水果蔬菜之中。β—胡蘿蔔素日攝入量建議為2~4毫克,高於純維生素A的日攝入量。
通過以下食物滿足維生素A和β—胡蘿蔔素的日攝入量:
維生素Aβ—胡蘿蔔素
250克濃味軟乾酪125克甘藍
1升牛奶1杯胡蘿蔔汁或100克胡蘿蔔
10克豬肝或牛肝300克杏或桃
4克魚肝油一片哈密瓜或一個小香瓜
90克鰻魚50克紅辣椒或菠菜
200克金槍魚200克萵筍
提示:
維生素A是溶於油脂的維生素,因此能積聚在體內。超劑量服用維生素藥劑就能導致嘔吐。皮膚受損和頭疼等中毒現象。女性在妊娠期服用維生素A片,要特別小心因為維生素A劑量過高就會導致流產或嬰兒畸形。
【你說:我要堅韌的頭髮和指甲!】
那麼你每日需要:1.7~3毫克的維生素B6
6毫克的維生素原B5
30~100微克的生物素(維生素H)
維生素B6是促進頭髮生長的好幫手
維生素B6的攝入量建議為1.7~3毫克,可從下列食品攝取
250克牛肝或豬肝250克小米
270克扁豆160克鮭魚或沙丁魚
175克大豆或黃豆180克核桃
200克家禽肉60克香菇
250克糙米1千克甘藍
維生素原5所特有的保持水分的功能,使它也成為抵禦頭髮損傷、斷裂和乾燥的能手。
【你說:我要永遠保持年輕!】
那麼你每日需要:12毫克的維生素E
維生素日常常被人譽為防衛維生素,能夠破壞自由基的化學活性,從而抑制皮膚衰老。此外,維生素E還能保護我們的細胞,使皮膚細胞免受自由基的侵害。
維生素E還被人譽為美容維生素,因為它能增強皮膚的保濕能力,使皮膚變得光滑而富有彈性。此外,維生素E能確保你度過炎熱的夏日。德國科學研究成果證明,維生素E是抵禦夏季對人體的三大危險(強烈的日照、臭氧和疲勞)的妙方,它能將這三大危險降到最低程度
維生素E日需求量建議為12毫克,可從下列食物攝取
100克豆芽50克榛子
80克鯡魚或鯖魚120克花生
800克甘藍150克黃油
5克麥芽油100克菌類
25克葵花子油500克鱷梨
50毫升橄欖油1200克乳酪或水果
4種人最需要額外補充維生素
●抽煙厲害的人:
尼古丁降低人體吸收維生素C、日族維生素,尤其是葉酸(含於綠色蔬菜中)。
因此,抽煙者所攝取的維生素C的日需量應比不抽煙者多60%以將香煙的毒素所產生的自由基中和掉。
●壓力大的人:
身體上或精神上的高度緊張和身體超重是維生素C的三大殺手因此,每當人體在高度緊張和身心承受高度壓力時,就需要補充大量B族維生素,同時也需補充維生素E和C。
●服用避孕藥的女性:
通常對維生素B的需求量有所增加(多吃全麥麵包、粗麵粉或粗糧食品)。
●嗜酒者:
體內會缺鎂,對維生素A的需求量也上升。
生物素(維生素H)是保護指甲的專家,它被譽為抗禦指甲脆裂和斷裂、皮膚蒼白、乾燥、皸裂和長皮屑的美容專家。此外,它也是預防頭髮過早變灰白的妙方。
生物素日需求量建議為30~100微克,可從下列食物攝取:
50克牛肝150克核桃或花生
60克小牛肝4個雞蛋
200克豬肝250克燕麥片
1千克牛肉或豬肉75克大豆或黃豆
700克菜豆500克蘋果
提示:
B族維生素可溶於水,人體不能存儲,應每日重新從食物中攝取。
B族維生素是複合體,通常一併含於同樣的食物之中(粗麵粉,粗糧、啤酒酵母、肝臟和瘦肉之中)。 |