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罐燜羊肉

菜系及功效:粵菜

罐燜羊肉的製作材料:
主料:羊肉
輔料:胡蘿蔔,小甘藍,香菇,洋蔥,土豆,西芹
調料:鹽,白糖,麵粉,胡椒粉,辣醬油,黃油,香葉,番茄沙司

罐燜羊肉的特色:
鮮味純厚。
教您罐燜羊肉怎麼做,如何做罐燜羊肉才好吃
1、將羊肉洗淨切成塊加胡椒粉、辣醬油醃制片刻,再將各種蔬菜分別切好;
2、坐鍋點火,放入黃油,化開後放少許麵粉炒香後取出;
3、坐鍋點火放入黃油,加香葉炒香後放入羊肉煸炒片刻,放入蔬菜,倒適量水,加鹽、白糖、番茄沙司調味,大火燒開後倒入罐中小火燉一個半小時,食用時依個人口味添加黃油麵粉即可。
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