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julyten0710
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julyten0710
發表於 2010-8-3 18:52
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鱸魚苦瓜湯
原料:
苦瓜半條,鱸魚中段一段。
調料:
姜五片,精鹽1/2小匙,紹酒一中匙,熱水四杯,芝麻油一中匙。
做法:
1、苦瓜洗淨去籽切片,鱸魚切塊。
2、碗內放四杯熱水及鱸魚、姜、鹽、酒,高火5分鐘。[美食中國]
3、再放入苦瓜,高火3分鐘,取出淋上芝麻油即可。
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